Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Sötpotatisrulle med färskostkräm

(1 kommentar)  
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Bred färskosten på de rivna rotfrukterna, rulla ihop så det ser ut som en rulltårta, skär i portionsbitar.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Blanda sötpotatis, rotselleri och potatis. Stek löken och vitlöken tills den blir mjuk i oljan. Blanda rotfrukten, löken och kryddorna i en stor bunke.
  2. Häll ut allt på en plåt med bakplåtspapper och tryck ut blandningen tills den är platt.
  3. Grädda i 200 grader i cirka 15-20 minuter.
  4. Blanda det mesta av basilikan med färskosten. Vänd upp rotfrukterna som en rulltårta på aluminiumfolie med den krispiga sidan ned. Bred på färskosten och rulla ihop till en rulle, skär i portionsbitar. Dekorera med basilikablad.

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • jennykrook 21 augusti 2010

    Super god. Vi var 4 st och gästerna frågade efter mer. Kommer bli en favorit hemma hos oss!

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.