|
|
|
Sötpotatissoppa med kräftstjärtar
Sötpotatissoppa med kräftstjärtar
| Betyg: |
45
1
1
|
1 röst |
Visningar: 839 |
Sparat: 17 |
Gör så här
Hacka lökarna och chilin.
Värm en kastrull med sesamoljan.
Tillsätt löken och chilin.
Bryn i ett par minuter.
Hacka sötpotatisen och häll i den tillsammans med grönskasbuljongen.
Koka upp och låt koka tills potatisarna är mjuka ( ca 10 minuter)
Tillsätt kokosmjölken och mixa soppan.
Häll i kräftstjärtarna i botten av soppskålarna och häll på den varma soppan och servera gärna tillsammans med ett gott bröd.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Sötpotatis,
schalottenlökar,
Vitlök,
röd chili,
sesamolja,
Grönsaksbuljong,
Lätt kokosmjölk,
Kräftstjärtar i lag
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Sötpotatissoppa med kräftstjärtar
 |
God soppa, särskilt med kräftstjärtarna. Tycker nog att soppnazistens sweetpotatoe soup är strået vassare, men den här går MYCKET fortare att göra, så det här blir vardagsvarianten! |
| Skrivet av frucaos. 3:e okt 2010, 09:33 |
|
|
|
|
|
