|
|
|
Sötsur Fläskfilé
För 4 personer.
8791
|
|
|
Sötsur Fläskfilé
| Betyg: |
4.55
30
21
|
30 röster |
Visningar: 15749 |
Sparat: 1061 |
Gör så här
Börja med den sötsura såsen. Skala och hacka vitlöken. Rör ihop alla ingredienser och låt koka ihop på svag värme i ca 10-15 min.
Putsa och skiva fläskfilén fint. Skala och skiva rödlöken och salladslöken.
Vänd filén i vetemjöl och woka i olja tills de börjar på färg och är genomstekta. Lägg över köttet på ett fat. Stek därefter rödlöken och häll över såsen. Låt koka ihop några minuter. Tillsätt ananasen och fläskfilén. Rör om, salta och peppra. Häll upp på ett serveringsfat och garnera med salladslöken.
Servera med nykokt jasminris.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
Röd lök,
salladslökar,
Vetemjöl,
Olja,
Ananas i bitar,
Vitlök,
Tomatpuré,
Tomatketchup,
Ättika 12%,
socker,
Vatten
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Sötsur Fläskfilé
 |
Gjorde receptet för första gången idag. Tyckte inte alls att det blev för sött med 8 msk socker! Men det kanske beror på övriga ingredienser, som tex vilken ketchupsort man använder. |
| Skrivet av TherAnde. 10:e aug 2011, 16:04 |
Sötsur Fläskfilé
 |
Väldigt gott och väldigt enkelt. Wokade kycklingen utan att mjöla den först och det blev väldigt bra. |
| Skrivet av EmelieEmEk. 26:e apr 2011, 09:55 |
Sötsur Fläskfilé
 |
Lagade enligt receptet, och det blev jättegott! Men nästa gång kanske jag också testar med mindre socker och ev. mindre ättika, barnen tyckte det var lite "starkt" :-)
En riktig god fläskfilérätt för oss som tröttnat på våra gamla recept med det i alla böcker :-) |
| Skrivet av hakerlund. 9:e apr 2011, 19:46 |
Sötsur Fläskfilé
 |
Såsen klar, jättegod men jag tog bara 5 msk socker och lade till 1 tsk ättika. Tack. |
| Skrivet av sintras@hotmail.com. 1:a apr 2011, 15:21 |
Sötsur Fläskfilé
 |
Gott! Saltade filén innan mjölet. |
| Skrivet av marval. 6:e feb 2011, 19:16 |
|
|
|
|
|
