|
|
|
Sötsur kyckling ā la Tobbe
För 4-6 personer.
20735
|
|
|
Sötsur kyckling à la Tobbe
| Betyg: |
4.55
11
9
|
11 röster |
Visningar: 10550 |
Sparat: 927 |
Gör så här
Skär och finhacka grönsakerna till såsen. Hetta upp olja i en kastrull och fräs grönsakerna. De ska inte ta färg.
Blanda ner de övriga ingredienserna utom redningen. Koka upp och tillsätt redningen under omrörning.
Skär kycklingfilén i tärningar och marinera i soja.
Skär grönsakerna i tärningar, salladslöken i centimeterstora bitar samt purjolöken i halvcentimeter stora bitar. Hetta upp en panna och tillsätt hälften av oljan när pannan ryker. Bryn vitlöken och tillsätt köttet. Fräs i 1-2 minuter och tag upp.
Tillsätt resten av oljan och fräs grönsakerna 1 minut, häll tillbaka köttet. Tillsätt den sötsura såsen och rör om. Smaka av.
Servera med jasminris.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingfilé,
Soja,
Röd paprika,
Gul paprika,
Grön paprika,
Vitlök,
salladslökar,
Purjolök,
Bambuskott,
Olivolja,
Morot,
Schalottenlök,
Vitlök,
Röd spansk peppar,
Kycklingbuljong,
Röd vinäger,
socker,
Tomatpuré,
Olja,
Potatismjöl
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Sötsur kyckling ā la Tobbe
 |
Mycket gott 5 av 5 möjliga från våran familj =) |
| Skrivet av holmis70. 6:e mar 2011, 14:28 |
Sötsur kyckling ā la Tobbe
|
Hej, detta gjorde jag ett försök till att laga till igår. Det blev lyckat och maten blev jättegod.
Dock skulle jag vilja veta vad det är för något som gör att man får fram den sötsura smaken lite mera. Är det mer socker, tomatpuré eller?
/Anders |
| Skrivet av aolsso57. 20:e feb 2011, 11:20 |
Sötsur kyckling ā la Tobbe
 |
Tack för receptet. Riktigt gott. Rekommenderas varmt. |
| Skrivet av Gul13. 24:e jan 2011, 10:55 |
Sötsur kyckling ā la Tobbe
|
Jättegott! Jag fick inte riktigt fram den sötsura smaken...men fick ändå en massa ljuvliga smaker:). Kändes verkligen som kinamat. Kycklingen blev perfekt och grönsakerna spröda. En rätt som definitivt kommer att stå på vårt middagsbord flera gånger. |
| Skrivet av Maithai. 29:e nov 2009, 13:11 |
Sötsur kyckling ā la Tobbe
|
tack så jättemkt för detta recept. har laddat upp det på min blogg, och jag har fått många bra kommentarer! 5 poäng! |
| Skrivet av antm. 25:e dec 2008, 15:37 |
|
|
|
|
|
