Matsedel

Sök Recept

Sofias köttfärsfyllda paprikor

Underbar köttfärsblandning i paprikor toppade med ostsås. Smaskens!

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st
Sofias köttfärsfyllda paprikor

Gör så här

Skölj och skär ut ett "lock" på paprikan. Koka paprikan ca 5min. Stek färsen, tillsätt salt, peppar, cayennepeppar och vitlökspeppar efter smak. Hacka gullöken och pressa vitlöken, häll ner i färsen. Tillsätt Felix Chilisås och grädde och låt småputtra några minuter.

Smält en klick smör och en halv grönsaksbuljongtärning i en kastrull. Häll på grädde och mjölk. Häll ner osten och svartpeppar. Tillsätt idealmjöl tills du får en lagom konsistens. Det ska vara ganska tjockt eftersom det smälter mer i ugnen.

Ställ paprikorna i smord form och fyll dem med färsröran. Häll ostsåsen i varje paprika och ställ de i ugnen, ca 10-15 min, i 200 grader. Såsen som blir över är god att ha vid sidan om när maten är klar.

Serveras med ris och en god sallad vid sidan om!

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Nötfärs, Salt, Svartpeppar, Cayennepeppar, Vitlökspeppar, Gul lök, Vitlök, Paprika, Felix chilisås, Grädde, Smör, Grönsaksbuljong, Grädde, Mjölk, Svartpeppar, Ost, Idealmjöl
Visningar:
7728
Sparat:
83

LIKNANDE RECEPT

Absolut bästa f
av Marre73
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Gryta med fläsk
av UllaC
över 2 månader