Sojabönssoppa
- Serverar: 2-3 portioner
En grön vitaminkick med sojabönor och rotselleri mixade till en värmande soppa.
Ingredienser
Instruktioner
- Skiva purjolöken. Skala och skär rotsellerin i små bitar. Fräs det i smör. Tillsätt mjölk, buljong och sojabönor.
- Koka ca 3 minuter. Rör ner hackad persilja och mixa soppan slät. Smaka av med salt och peppar.
- Servera soppan med surdegsbröd.
Skriv kommentar
Författare
Fin
