Solrosbröd med dinkel
(1 kommentar)- Serverar: 2 portioner
Ljuvligt gott solrosbröd
Ingredienser
Instruktioner
- Smula jästen, och lös upp i vattnet. Tillsätt olja, solrosfrön, salt, honung, dinkelmjöl och det mesta av vetemjölet. Arbeta degen väl, den ska vara ganska lös.
- Jäs övertäckt i 30 min. Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i två bitar. Kavla ut plattor och rulla ihop. Lägg i smorda brödformar med skarven ner. Låt jäsa övertäckta i 30 min. Pensla med uppvispat ägg och strö på solrosfrön.
- Grädda i 200 grader ca 35 min. Lyft bröden ur formarna och grädda dem i 5 min till.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Gunn57
Hej! Verkar gott! Har en fråga bara... Skall man ha obehandlade solrosfrön och linfrön i degen eller man skall blöta linfrön och ha rostede saltade solroslärnor? Tacksam för ett snabbt svar. Mvh Monika