Blev bjuden på dessa snittar och blev glatt överaskad,så gott.
Instruktioner
- Skär osten i bitar och lägg den i en liten skål, häll på god olivolja, mal på svartpeppar och lägg i finstrimlad basilika. Låt osten marineras i en halvtimme-en timme.
- Under tiden hårdkokas ägget och när det svalnat något så skala det och kör i mixer tillsammans med tomaterna. Häll i lite olivolja om det blir för fast i konsistensen.
- Bred röran på det vita brödet och skär det i fyrkanter eller trianglar
- Ta försiktigt upp osten och skär skivor som läggs på snittarna. Fiska upp lite basilikastrimlor och garnera med dem.
Publicerat den
1 februari 2010
Liknande recept
Skriv kommentar