Sonjas sill
Min mammas (Iris) favoritsill.
Även de som inte tycker om sill kan tänka sig att äta denna.
Men smaken är ju delad.
Även de som inte tycker om sill kan tänka sig att äta denna.
Men smaken är ju delad.
103693
|
|
|
Sonjas sill
| Betyg: | 0 1 | 0 röster | Visningar: 172 | Sparat: 13 |
Gör så här
Koka upp ättika, socker och vatten. Låt lagen svalna.
Grovhacka dillen och skala och skiva rödlöken. Blanda detta med lagen och tillsätt lagerblad, krydd- och vitpeppar.
Lägg i sillfiléerna och låt dom ligga i lagen i 2 dygn.
Marinaden:
Blanda alla ingredienserna i en skål och rör tills det är väl blandat.
Till uppläggningen
Hacka dillen men spara ett par fina kvistar till garneringen. Skär purjon i fina strimlor och hacka rödlöken.
Ta upp sillen ur lagen och låt den rinna av väl och skär den i bitar. Bottna ett fat med hackad dill, purjo och rödlökoch dofta över lite svartpeppar.
Lägg den skurna sillen på lökbädden.
Strö över dill purjo, lök och ytterliggare lite svartpeppar
Häll på marinaden. Garnera med dillkvistar purjo och rödlök.
Smaklig spis!
Grovhacka dillen och skala och skiva rödlöken. Blanda detta med lagen och tillsätt lagerblad, krydd- och vitpeppar.
Lägg i sillfiléerna och låt dom ligga i lagen i 2 dygn.
Marinaden:
Blanda alla ingredienserna i en skål och rör tills det är väl blandat.
Till uppläggningen
Hacka dillen men spara ett par fina kvistar till garneringen. Skär purjon i fina strimlor och hacka rödlöken.
Ta upp sillen ur lagen och låt den rinna av väl och skär den i bitar. Bottna ett fat med hackad dill, purjo och rödlökoch dofta över lite svartpeppar.
Lägg den skurna sillen på lökbädden.
Strö över dill purjo, lök och ytterliggare lite svartpeppar
Häll på marinaden. Garnera med dillkvistar purjo och rödlök.
Smaklig spis!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Inläggningssill, Ättikssprit, Strösocker, Vatten, Dill, Rödlök, Lagerblad, Kryddpepparkorn, Vitpepparkorn, Majonnäs, Vispgrädde, sillspad, Kaviar, Citronpeppar, Strösocker, worcestershiresås, Dill, Purjolök, Rödlökar, Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
