Koka spagettin enligt anvisningar på förpackningen.
Ta av skinnet från salamin. Skär den i skivor, dela skivorna på mitten. Fräs skivorna i lite olja i en stekgryta.
Dela, kärna ur och skiva paprikorna. Låt dem fräsa med salamin, krydda med 1/2 tsk timjan.
Dela körsbärstomaterna.
När 5 minuter återstår av pastakoket, avsluta tillagningen av salamigrytan genom att tillsätta saften från 1/2 citron, 1 dl grädde, oliver och tomathalvor. Smaka av med salt, peppar och timjan.
Servera den nykokta spagettin med salamisåsen. Strö 1 msk solroskärnor över varje portion.