|
|
|
Spaghetti Frutti di mare
För 2-3 personer.
Spaghetti Frutti di mare
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 3035 |
Sparat: 28 |
Gör så här
Koka upp pastavattnet.
Fräs finhackad vitlök och chili i olivoljan utan att de bränns. Låt burktomaterna rinna av och skär dem grovt. Häll i pannan. Låt koka ihop lite, häll också med vinet.
Lägg i pastan när vattnet kokar, och när det bara är ca 5 minuter koktid kvar häller du de tinade skaldjuren i pannan och låter dem puttra i såsen tills pastan är klar.
Häll upp pastan på förvärmt serveringsfat, häll över skaldjurssåsen och strö över hackad persilja.
Servera!
Drick resten av vittvinet till och om du vill kan du riva på parmesan. Det gör man aldrig med en fiskbaserad sås i Italien, men det är gott!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
skaldjursblandning (ca 300-400 g),
tomat á 400g,
Färsk röd chili,
Vitlök,
Persilja,
Vitt vin,
Olivolja,
Pasta,
Salt,
Riven parmesan
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
