- Serverar: 6 portioner
Timbaler som passar till påskbuffén, buffébordet eller som förrätt
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 175°
- Skölj spenaten eller tina den frysta. Fräs spenaten i smör tills den mjuknat. Smaksätt med salt, socker och vitpeppar.
- Fördela spenaten på botten av sex kokottformar eller liknande ugnssäkra formar.
- Vispa samman äggen. Värm mjölk i en kastrull till ca 50°. Rör ner gräddmjölken i äggvispet. Salta och peppra. Fördela äggstanningen i formarna. Rör om försiktigt med en gaffel.
- Ställ formarna i en liten långpanna. Fyll på med kokande vatten till halva höjden av formarna. Ställ in i nedre delen av ugnen och grädda, ca 25 minuter tills timbalerna har stelnat.
- Låt timbalerna svalna. Dekorera varje med en sked löjrom och fint skuren gräslök före serveringen.
- Lycka till! smaklig måltid
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ros
