|
|
|
Spenat- och tomatsoppa
För 4 personer.
Spenat- och tomatsoppa
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 285 |
Sparat: 5 |
Gör så här
Skala och hacka lök och morötter. Fräs det i olja utan att det tar färg, ca 3 minuter.
Tillsätt fond och tomater och koka under lock ca 10 minuter.
Mosa tomaterna grovt med en gaffel.
Lägg i grovhackad spenat och koka soppan ytterligare 5 minuter.
Späd soppan med vattnet till önskad konsistens och koka upp.
Rör ner crème fraiche, vinäger och socker. Salta och peppra.
Servera med rostat bröd.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gula lökar,
Morot,
Olivolja,
Grönsaksfond,
hela tomater,
Fryst bladspenat,
Kokande vatten,
lätt Crème fraiche,
Vitvinsvinäger,
Strösocker,
Salt,
Mald svartpeppar,
surdegsbröd
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
