|
|
|
Spenatkassler
För 4-6 personer.
45489
|
|
|
Spenatkassler
| Betyg: |
4.45
5
4
|
5 röster |
Visningar: 1857 |
Sparat: 111 |
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Skär purjolöken i lagom stora bitar och lägg dom i en ungssäker form tillsammans med spenaten och blanda.
Skär upp kasslern och stek på skivorna så att dom får lite stekyta. Placera kasslern omlott i formen och häll sedan i grädden i stekpannan så att den får ta smak av kasslern.
Tillsätt sambal oelek, hönsbuljongen och en pressad vitlöksklyfta i grädden. Låt vätskan bli varm och häll den sedan över kasslern.
Sätt in gratängen i ugnen och låt den stå tills den fått färg, ca 15-20 min.
Servera med råris, matvete eller bulgur för en näringsrik måltid.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kassler,
Purjolök,
Vitlök,
Sambal oelek,
färsk babyspenat,
Matlagningsgrädde,
Hönsbuljong
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Spenatkassler
 |
Det här gillades av hela familjen. Riktigt gott!
Jag snålade med sambal oelek för barnens skull, men hade ändå tillräckligt för att få mycket smak.
Tyvärr är det bara jag och 10-åringen som gillar spenat och vi hade gärna haft mycket mer. 4-åringen och 7-åringen petade undan spenaten men sambon åt den trots att han egentligen inte gillar spenat.
Det blir defenitivt repris på den här rätten, men nästa gång lägger vi spenaten i bara halva formen, till mig och 10-åringen :-) Kanske petar jag i någon annan grönsak åt resten av familjen... |
| Skrivet av Fijaffa. 21:a aug 2009, 20:14 |
Spenatkassler
 |
detta recept var helt klart godkänt och det var lätt att göra. en 3+ får den utav mig! |
| Skrivet av loppan35. 11:e jul 2009, 09:48 |
Spenatkassler
 |
Vi åt det här till middag idag - jättegott! Det blir en 5:a från oss!
Vi anade att det skulle bli lite starkt, så dottern (7 år) åt annat...
Tillagade det inte riktigt som jag skulle - var säker på att jag hade purjolök hemma - men icke! Spenatpåsen vi köpte var på 70 gram, kunde lätt ha tänkt mig 2 påsar så här i efterhand. Sambal oelek hade jag, men fick skrapa ur det sista. Det blev kanske en matsked? Men det räckte...
Severade med matvete.
Efter att vi plockat ihop till matdosor satt min man med en brödbit på tallriken som han hällde sista såsen över och åt (trots att han var mätt) :o)
Vill även tacka för det här med att steka kasslern lite innan - man får ju bort en del vätska.. Kan vara användbart i andra recept med kassler!
Nåja, vi blev jättenöjda! |
| Skrivet av SuHo. 21:a apr 2009, 19:37 |
Spenatkassler
 |
Supergott! Skickar med en bild! |
| Skrivet av Tinisen. 17:e sep 2008, 15:14 |
|
|
|
|
|
