Sätt ugnen på 200 grader. Tina och krama ur spenaten. Skala och hacka löken. Fräs den och bladspenaten i olivolja i en stekpanna. Tillsätt ½ tsk salt och 1 krm grovmalen svartpeppar.
Mixa chévre, mjölk och soltorkade tomater med stavmixer eller matberedare. Krydda med basilika, ½ tsk och ½ tsk peppar.
Varva ostsås, spenatröra och lasagneplattor i en gratängform. Sätt in i mitten av ugnen i ca 20 minuter.