Spenatsoppa med vitlök, bacon och ägghalvor
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Mycket god soppa som passar bra till lunch på helgen :)
Ingredienser
Instruktioner
- Tina spenaten. Skala, hacka och fräs den gula löken i smör i en kastrull. Pressa sedan ner vitlöksklyftan. Tillsätt mjölken, grädden, buljongtärningen och spenaten. Låt detta koka upp och småputtra 5 - 10 minuter.
- När detta är gjort ska soppan mixas, med stasvmixer, matberedare eller liknande. Smaka sedan av med salt och peppar.
- Strimla och stek baconet knaprigt. Koka äggen (ca. 6 - 7 minuter för hårdkokta ägg). Skala och dela äggen och servera soppan ihop med dessa och baconet.
- Smaklig måltid :)
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
louis3
TACK för ett jättebra recept - underbart god soppa! En femma från oss.