|
|
|
Spruckna chokladkakor
För 40-50 personer.
42503
|
|
|
Spruckna chokladkakor
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2088 |
Sparat: 71 |
Gör så här
Lägg choklad, smör och socker i ugnsfast skål och ställ över vattenbad (kastrull med sjudande vatten). Smält sakta och rör då och då tills det blivit en jämn smet.
Ställ skålen att svalna i någon minut. Tillsätt sedan ägg, vaniljsocker, mjöl och bikarbonat. Blanda väl.
Täck över skålen och ställ in i skålen i kylskäp i 20 minuter.
Häll florsocker i en djup talrik. Rulla degen till valnötsstora bollar och rulla sedan bollarna i florsockret. Lägg bollarna på plåtarna, var noga med att sprida ut dem. Grädda i 200 grader i 10-12 minuter.
Låt kakorna vila på plåtarna i ett par minuter och lägg sedan över dem att svalna helt på galler.
Förvara kakorna i lufttät behållare i upp till fem dagar eller i frysen upp till en månad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Mörk choklad,
osaltat smör,
ljust muscovadosocker,
stora ägg,
Vaniljsocker,
Extra fint mjöl,
bikarbaonat,
Florsocker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
