Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Hirslåda med squash och aubergine

 
Skriv ut

En vegetarisk rätt. Hirs är ett sädesslag i form av små gula korn. Om man vill få mer smak i de här rätt så neutrala kornen så kan man först rosta dem.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Häll hirsen i en ugnsfast form, häll på tomaterna. Hacka löken fint, strimla squashen och auberginen. Fördela allt i formen.
  3. Koka upp vatten med buljongtärningen. Pressa i vitlöksklyftan och blanda slutligen i oljan och curryn. Fördela vätskan över hirsröran. Grädda i ugn i ca 25 minuter.
  4. Servera lådan med sallad och ett grovt bröd.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.