Squash-soppa

Verkligen en soppa att njuta av

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: soppa

Ingredienser

1 stor squash
4-8 skalade vitlöksklyftor
2-3 msk smör till bryning
1 grönsaksbuljongtärning
3 dl vatten
2 dl mjölk
3 dl grädde
Salt
Svartpeppar
2 msk hackad dill
2 msk citronsaft

Garnering:
Hackad dill
Skalade räkor
Oatlify it

Betyg (8 röster)
Antal personer
5-7 ?
Visningar:
6663
Sparat:
154

Gör så här

Skär squashen i skivor och fräs i smör.
Tillsätt buljongtärning + vatten, (ev kan man göra ett avkok på räkskal, lite vatten + vitt vin), mjölk och grädde.
Sjud 15 min.
Mixa.
Krydda och tillsätt dill och citron.
Hetta upp soppan, smaka av och häll upp. Dekorera med dill och skalade räkor.
Servera gärna med vitlöksgratinerade baguetter.

LIKNANDE RECEPT

Soppa recept
Fisksoppa
av hobbe69
över 2 månader
Mina bästa kött..
av boz1965
över 2 månader
Gulaschsoppa me
över 2 månader
Het kyckling so
över 2 månader
Kräftröra
av Kicki8
över 2 månader
Broccoli- och o
av MammaA
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Smakförhöjare (
över 2 månader