|
|
|
Squash-soppa
För 5-7 ? personer.
Squash-soppa
| Betyg: |
4.65
7
6
|
7 röster |
Visningar: 5473 |
Sparat: 134 |
Gör så här
Skär squashen i skivor och fräs i smör.
Tillsätt buljongtärning + vatten, (ev kan man göra ett avkok på räkskal, lite vatten + vitt vin), mjölk och grädde.
Sjud 15 min.
Mixa.
Krydda och tillsätt dill och citron.
Hetta upp soppan, smaka av och häll upp. Dekorera med dill och skalade räkor.
Servera gärna med vitlöksgratinerade baguetter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Squash,
Vitlök,
Smör,
Grönsaksbuljong,
Vatten,
Mjölk,
Grädde,
Salt,
Svartpeppar,
Dill,
Citronsaft,
Dill,
Skalade räkor
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Squash-soppa
 |
God (med bara 3 vitlöksklyftor), men tycker inte att det är mer än max 4 portioner. Vi var två vuxna och två barn (de sistnämnda åt inte mycket), och det blev en liten skvätt över. |
| Skrivet av frucaos. 29:e okt 2009, 20:31 |
Squash-soppa
 |
Tack för receptet på soppan. Jättegod tyckte jag. Helt ok tyckte maken. Minskade oxå rejält på mängden vitlök för både min och dotterns skull. Vad dottern tyckte passar sig inte i skrift tyvärr men ta det inte personligt; Hon är 4.5 år och en avancerad matvägrare sen dag 1 i livet :-) |
| Skrivet av Gul13. 10:e sep 2009, 11:16 |
Squash-soppa
 |
Fantastiskt god! Jag minskade dock kryddmängderna lite och hade rejält med räkor. |
| Skrivet av cyan. 22:a aug 2009, 21:51 |
Squash-soppa
 |
Fantastiskt god och snabblagad. Ersatte grädde och mjölk med oatlys imat och havre mjölk. Den här soppan ska jag göra fler ggr. Tack!! |
| Skrivet av acka72. 12:e nov 2008, 09:24 |
Squash-soppa
 |
En mycket god soppa som kommer att lagas fler gånger! |
| Skrivet av thelonius. 5:e okt 2008, 11:06 |
|
|
|
|
|
