|
|
|
Squash och koriandersoppa från viktväktarna
För 2 personer.
Squash och koriandersoppa från viktväktarna
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 287 |
Sparat: 9 |
Gör så här
Fräs korianderfrön, vitlök och gul lök i matfett i en kastrull på svag värme tills löken blivit mjuk, ca 5 min.
Lägg i squashen och späd med buljongen. Låt koka tills squashen är mjuk, ca 5 min. Lägg i det mesta av koriandern, men spara lite till garnering.
Mixa soppan. Häll tillbaka den i kastrullen och hetta upp den på nytt. Smaksätt med salt och peppar och strö över resten av koriandern.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
flytande matfett,
Korianderfrön,
Vitlök,
Stor gul lök,
Squash,
Grönsaksbuljong,
färsk koriander,
Salt,
Nymald svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
