|
|
|
Squashcake
För 8 bitar
11875
|
|
|
Squashcake
| Betyg: |
55
2
1
|
2 röster |
Visningar: 2109 |
Sparat: 92 |
Gör så här
Skala och riv zucchinin fint på rivjärnet. Dela annanasen i mindre bitar och mixa med mixerstav eller i matberedare. Vispa ägg & socker vitt och pösigt. tillsätt oljan och blanda väl. Häll ner zucchinin och annanasen. blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant ca 25 cm diam. Grädda i nedre delen av ugnen på 175 grader ca 1 timme.
Glasyren
Rör ihop ett paket philadefliost med ca 4 dl florsocker & några droppar lime/citronjuice!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ägg,
Strösocker,
Rapsolja,
Ananas,
Zucchini,
Sötmandel,
Vetemjöl,
Vetegroddar,
Ingefärspulver,
Vaniljsocker,
Bakpulver,
Salt,
Röd karamellfärg,
Philadelfiaost,
Florsocker,
Lime
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Squashcake
 |
GODASTE kakan ever. Jag tackar och bockar för detta ljuvliga recept :) Jag körde utan philletopping, samt bytte ut vetemjölet och vetegroddarna till dinkelmjöl och alfalfagroddar. Kakan rockade. I en fight med morotskaka vinner denna hästlängder! Den var otroligt saftig, med en unik konsistens från groddarna plus crunchet från mandlarna.
Kan nämna att jag gjorde den som hälsodessert till farsan som har problem med svullna leder. Squashen, ananasen, och alfalfagroddarna har nämligen alla ödemminskande effekt :) |
| Skrivet av woshiPancake. 12:e aug 2011, 15:20 |
|
|
|
|
|
