Squashpaj med fetaost

Perfekt på midsommarbuffén.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: paj

Ingredienser

Pajdeg:
3 dl vetemjöl
125 g matfett
2 msk vatten

Fyllning:
500 g squash
1½ tsk salt
½ purjolök
2 msk matolja
Salt
Peppar
150 g fetaost
2 ägg
2 dl mjölk

Betyg (1 röst)
Antal personer
10 st
Visningar:
3049
Sparat:
67

Gör så här

Blanda mjöl och matfett till en smidig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut i en pajform, 23 cm i diameter. Nagga och ställ kallt i 30 minuter.

Förgrädda pajen i 225 grader, ca 10 minuter. Dela squashen på längden och skiva den. Strö över salt och låt dra i 20 minuter. Skölj och låt squashen rinna av väl.

Strimla purjolöken. Fräs den i olja. Lägg i squashen och låt fräsa med. Krydda med salt och peppar.

Lägg grönsakerna i pajskalet. Smula över fetaost. Vispa ihop ägg och mjölk, häll över. Grädda i 200 grader, 30 minuter.

LIKNANDE RECEPT

Squashpaj recept
över 2 månader
av gotjej
över 2 månader
av d99bjbe
över 2 månader
av celina
över 2 månader
av sonata3
över 2 månader
av Fin
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.