Sök Recept

Squashpaj med fetaost

Perfekt på midsommarbuffén.

Betyg (1 röst)
Antal personer
10 st

Gör så här

Blanda mjöl och matfett till en smidig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut i en pajform, 23 cm i diameter. Nagga och ställ kallt i 30 minuter.

Förgrädda pajen i 225 grader, ca 10 minuter. Dela squashen på längden och skiva den. Strö över salt och låt dra i 20 minuter. Skölj och låt squashen rinna av väl.

Strimla purjolöken. Fräs den i olja. Lägg i squashen och låt fräsa med. Krydda med salt och peppar.

Lägg grönsakerna i pajskalet. Smula över fetaost. Vispa ihop ägg och mjölk, häll över. Grädda i 200 grader, 30 minuter.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Vetemjöl, Matfett, Vatten, Squash, Salt, Purjolök, Matolja, Salt, Peppar, Fetaost, Ägg, Mjölk
Visningar:
2599
Sparat:
62

LIKNANDE RECEPT

Squashpaj recept
över 2 månader
av d99bjbe
över 2 månader
av celina
över 2 månader