Lite matigare blir småplättarna med saftigt riv av squash och lök. Stekta i smör. Servera med lyxig lax och rom med härlig sälta. En klick créme fraiche med dill gör kombinationen oslagbar.
Jag gillar ajvar relish. Det är nyttigt och det är gott. Jag trodde att den milda varianten skulle passa mig. Så blev det inte. Nu köper jag alltid den starka sorten. Både godare och mer ekonomiskt ef..
Väldigt goda plättar. Nästa gång är jag lite försiktigare med saltet och dillen för det var lite mycket. Jag serverade dem med stektbacon, mer fetaost vid sidan, en klick cremefraiche och en sallad. T..
Algkaviar finns i de flesta större matbutikerna, brukar oftast stå bredvid den vanliga stenbitsromen.
Finns i svart och röd.
Den är något mildare i smaken än vanlig stenbitsrom och den färgar inte ..
