Annorlunda men gott
Servera till starka ostar eller på rostat bröd.
Tips på smaksättare;
Kanelstång, färsk ingefära, rosmarin, stjärnanis, vaniljstång, lavendelblommor, mandel, russin, kryddnejli..
Ris är en basvara som kan förvandlas på många sätt. Här tillagas det på indiskt vis med curry, russin, mandel och peppar - salt, sött och starkt blandat.
Pollo con almendras y salsa de mezcal.
Så heter orginalreceptet, mezcal går inte att få tag på här i Sverige, så jag tog tequila istället, bara en riktig kännare kan skilja på smaken. Mezcal kallas ä..
Kombinationen krämigt och frasigt, syrligt och sött är oemotståndlig! När tårtan är nygjord är bottnarna frasiga. Den blir mjuk efter ca 1 timme, men tårtan är lika god! Det är bra om tårtan får stå i..