En härligt god och nyttig rätt att avnjuta till helgen.
Passar mycket bra att serveras med pressad potatis,
en grönsallad och en kall sås.
Ett svalt vitt vin eller citronvatten är gott att dricka t..
Typiskt för orientalisk matlagning är att råvarorna tillagas snabbt och skonsamt så att grönsakerna behåller spänsten och fisken blir saftig. Spännande kryddning som sesamfrön och ingefära hör också t..
Stekt lax med enbart salt och peppar är oslagbart gott - förutsatt att laxen är färsk och fin. Här får den gott sällskap av citronbroccoli och tuggig pärlcouscous.
