- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Skriv ut
Du kan använda nån annan fisk, men jag tycker att lax passar jättebra med jordnötter.
Instruktioner
- Fräs gul lök och vitlök i olja, utan att dem får färg. När dem är glansiga tillsätt de malda nötter, rör om och häll i buljongen. Låt det koka upp endast en gång.
- Tillsätt sojasås, smaka av med peppar och eventuellt salt. Låt det småputtra i 10 minuter. Servera med den stekta laxen och garnera med kvistpersilja och jordnötter.
- Laxen kan tillredas i ugnen eller i stekpannan. Krydda varje bit med några droppar citronsaft och soja,. Stek den efter smak och servera med såsen.
Publicerat den
12 juni 2009
Liknande recept
Skriv kommentar