- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Skriv ut
Såsom mamma gör den! Ett recept som älskas av mors alla åtta barnbarn. Enkel men ooh så gott.
Instruktioner
- Tvätta potatisen och koka den.
- Blanda ströbrödet med ganska mycket salt, ca 1 tsk. Försök ta bort så mycket ben du kan ur filéerna och dela dem i 2-3 bitar. Skölj bitarna och vänd dem sedan i ströbrödet. Stek dem i ganska mycket smör på relativt hög värme. De skall bli knapriga.
- Servera med potatisen, lingonsylt och tomat skuren i klyftor.
- Vill du ha sås till kan du vispa ur stekpannan med mjölk som blandats med lite vetemjöl.
Publicerat den
9 juli 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Jättegott! Jag garnerade med en dillkvist och några lime, som jag alltid har hemma, annars samma recept i all sin enkelhet! Tack Lillebyns mamma!