Stekt gäddfilé
Den lättfångade Fisken
Gör så här
Panera den med ägg och ströbröd
klicka i rejält med smör i stekpannan
stek fisken 2-3 min på varje sida eller så länge
att fiskköttet börjar släppa ifrån fiskbenen
Salta och peppra
Äts med kokt potatis , p-mos eller stekt potatis.
Varva med grönsaker efter tycke och smak
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
gädda, Salt, Smör, Ägg, Ströbröd, Peppar
Visningar:
1448
1448
Sparat:
8
8
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (2)
3Kanske har dom inte tagigt bort benen vid fileandet,bröstben(nederdelen efter nedre främre fenorn bakom (nedanför gälarna)) / ryggben kan ju vara kvar vilket är klantigt men helt vanligt av amatörer.
Om man filéar en fisk, hur kan man då kolla när benen börjar släppa vid tillagning?