Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Stekt makrill i grädd och dillsås.

(2 kommentarer)  
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 1 timme
Skriv ut

Riktigt bohuslänsk fiskrätt. Den godaste sommarmaten jag någonsin har ätit :)

Ingredienser

Instruktioner

Rensa och filéa makrillen, putsa och dra av skinnet. Skölj i lite kallt vatten. Dela fileérna på mitten så du får 8 bitar. Salta och vänd fileérna i mjöl. Stek i medelvarm stekpanna, gjutjärn, i lite smör. Stek tills de är gyllenbruna. Skölj och hacka dillen. Strö över den över makrillen. Slå på grädden. Låt grädden koka upp. Servera med färskpotatis. Denna rätten kan bara göras under juni-augusti, då makrillen är som godast.

Liknande recept

Kommentarer (2)

  • Madden 16 september 2008

    Låter gott. Detta recepter tar jag med mig. ;)

  • lycka11 6 mars 2011

    Verkligt god makrill. Har haft svårt att gilla makrill men den här rätten har omvänt mig.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.