|
|
|
Stekt salt sill med löksås
För 2 personer.
47134
|
|
|
Stekt salt sill med löksås
| Betyg: |
45
2
1
|
2 röster |
Visningar: 4882 |
Sparat: 107 |
Gör så här
Vänd de avtorkade sillfiléerna i vetemjöl, doppa dem i det uppvispade ägget och sist i ströbröd.
Stek dem så att de får en brun och frasig yta.
Hacka löken och stek den mjuk och glansig i matfettet. Tillsätt socker. Strö över vetemjölet och vänd runt i pannan. Häll på mjölk och låt såsen sjuda på låg värme cirka fem minuter. Smaka av med salt och peppar.
Servera sillen och löksåsen med kokt potatis.
Löksåsen är också god tillsammans med stekt fläsk.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Sillfiléer,
Vetemjöl,
Ägg,
Ströbröd,
Gul lök,
Smör,
Strösocker,
Vetemjöl,
Mjölk,
Salt,
Vitpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Stekt salt sill med löksås
 |
Mums! Vi åt detta alldeles nyss, alltid lika gott och väl värt att pröva för den som aldrig gjort det! |
| Skrivet av Kajenn. 27:e maj 2009, 19:07 |
|
|
|
|
|
