|
|
|
Stekt sill i ättika
77380
|
|
|
Stekt sill i ättika
| Betyg: |
55
1
2
|
1 röst |
Visningar: 3076 |
Sparat: 56 |
Gör så här
Rör ihop lagen tills sockret lösts upp.
Salta lätt på insidan av sillen, vänd sedan skinnsidan på sillen i en blandning av lika delar vetemjöl och ströbröd. Stek den gyllenbrun och lägg den varm i lagen, varvad med den skivade löken.
Låt stå kallt i två till tre dygn.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Sillfilé,
Gul lök,
Vetemjöl,
Ströbröd,
Salt,
Vatten,
Ättika (24%),
Strösocker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Stekt sill i ättika
 |
Smakade av, idag, resultatet av Ditt recept lenngunn. Stort tack för "påminnelsen" att fixa ett gott alternativ till julbordet, påskmiddagen, midsommarfesten, tja you name it!
Salt användes, i stort sätt, till allt som tillagas på spisen. Behöver inte ens nämnas, men ok, kanske ändå? Kan rekommendera 8-10 kryddpepparkorn, gärna hela eftersom de inte sätter sig mellan tänderna.
En stark femma och ett extra tack! |
| Skrivet av walterego. 30:e okt 2011, 10:38 |
Stekt sill i ättika
 |
Jag gjorde sillen till julbordet! Ett bra recept men jag saknade saltet! |
| Skrivet av mz66. 28:e dec 2009, 10:13 |
|
|
|
|
|
