Användarnamn: Lösenord:
Glömt lösenordet?
Bli medlem!
Sök recept    Populära sökningar    Visa alla recept    Lägg in recept    Nya idag   

Stifado

För 10 personer.

Grekisk mat är gott, men godast av allt är nog stifadon! Receptet är en blandning av två stifado-recept ur grekiska kokböcker, jag experimenterade tills det smakade rätt!

Stifado
11428

Stifado Stifado
Betyg: 05
0 0 		0 röster Visningar: 4438 Sparat: 59

Gör så här

Ansa köttet och skär i 2 cm:s stora kuber. Bryn köttet i olivolja eller smör och sätt dem i en gryta. Häll på vinet. Tillsätt vatten, tomatpuré, tomatkross, olivolja, salt, buljongtärningar och kryddor. Sätt dit benet från fårsteken också! Koka nu köttet i några timmar, minst 2. Skala schalottenlöken medan köttet kokar! Tillsätt nu schalottenlöken och låt koka 1 timme till.

Servera med grekisk klyftpotatis eller ris.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Fårkött, Schalottenlök, Rött vin, Tomatpuré, Vatten, Tomatkross, Olivolja, Vitlök, Salt, Buljongtärningar, Kanelstång, Kryddpepparkorn, kryddnejlikor

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
fiskensvea fiskensvea
Recept: 20 st
Blev medlem: 17:e dec 2007
Kvinna 46 år Foruminlägg: 0 st Senast inloggad: 19:e jan 2012
Finland Kokboken: 42 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (0) Skriv en kommentar
Ladda upp en bild till detta recept

Källa

Du måste ange källa om du laddar upp en bild.

Kommentar


Betyg
           
Annons:








Allmänt Lekar Sparat
Alla Hjärtans dag 56 min
Tips på mat efter .. 59 min
Farlig grader 1 tim
Nätet runt steken .. 1 tim
Vad kan du klara d.. 2 tim
Vad blir det till .. 2 tim
Fond 3 tim
Handen på hjärtat... 5 tim
Min Pop Snabba Smala