Användarnamn: Lösenord:
Glömt lösenordet?
Bli medlem!
Sök recept    Populära sökningar    Visa alla recept    Lägg in recept    Nya idag   

Stifado

För 8 personer.

Alexandra Pascalidous special!
Stifado brukar man även göra på kanin eller hare. Serveras med pilaffris eller kokt potatis och gröna ärter.


Stifado
Betyg: 05
0 0 		0 röster Visningar: 1013 Sparat: 31

Gör så här

Skär köttet i bitar, ca 2x2x2 cm. Hacka lök och vitlök fint och fräs med köttet i en stor kastrull med lite olivolja.
Häll över vin, tomater, tomatpuré samt 3 deciliter vatten med buljongtärningen. Blanda ner kryddorna och låt puttra på låg värme i c:a 1 timme.

Lägg de skalade smålökarna i grytan och låt puttra i ytterligare 20 minuter tills köttet är mört.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Grytbitar, Gul lök, Vitlök, Olivolja, Vitt vin, Passerade tomater, Tomatpuré, Köttbuljongtärning, Salt, Peppar, Spiskummin, Kanelstång, Rosépeppar, Lagerblad, Smålökar

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
kerkja kerkja
Recept: 33 st
Blev medlem: 4:e okt 2008
Kvinna 57 år Foruminlägg: 2 st Senast inloggad: 2:a maj 2012
Mölnlycke Kokboken: 104 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (0) Skriv en kommentar
Ladda upp en bild till detta recept

Källa

Du måste ange källa om du laddar upp en bild.

Kommentar


Betyg
           
Annons:








Allmänt Lekar Sparat
Lidl skräck eller .. 3 tim
Smöret annorlunda 10 tim
Grädda GI-bröd 11 tim
Årets Grilltråd 20.. 11 tim
Vad blir det till .. 11 tim
Länk mellan förrät.. 12 tim
Konstiga kombinati.. 12 tim
Sockerfritt bakrec.. 15 tim
Min Pop Snabba Smala