|
|
|
Stifado
För 4 personer.
Stifado
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1310 |
Sparat: 14 |
Gör så här
Bryn köttet i oljan. Skala och dela löken. Bryn denna. Häll på buljong och ha i vinäger, vin, tomatpure, kanel, kryddnejlika och kryddpeppar. Låt puttra under lock i ca 1-1,5 timmar beronde på kött. Smaka av med salt och peppar. Servera med klyftpotatis och lantbröd.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Olivolja,
Grytbitar,
Köttbuljong,
Tomatpuré,
Salt,
Peppar,
Röd vinäger,
Schalottenlök,
Rött vin,
Kanelstång,
kryddnejlikor,
Kryddpepparkorn
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
