Stjälkselleripuré
För 4 personer.
En puré med smak av färsk ingefära, passar bra till fisk och skaldjur med asiatiska smaker.
75173
|
|
|
Stjälkselleripuré
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 582 | Sparat: 15 |
Gör så här
Skär stjälksellerin i mindre bitar. Koka bitarna mjuka i lättsaltat vatten, ca 5-10 minuter.
Häll av vattnet.
Riv moroten grovt och stek i smöret tills mjuk, ca 5 minuter.
Riv ingefäran fint.
Kör alla ingridienser med en handmixer tills de blandas.
Smaka av med salt och peppar.
Servera gärna med en korianderkvist ovanpå.
Häll av vattnet.
Riv moroten grovt och stek i smöret tills mjuk, ca 5 minuter.
Riv ingefäran fint.
Kör alla ingridienser med en handmixer tills de blandas.
Smaka av med salt och peppar.
Servera gärna med en korianderkvist ovanpå.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Stjälkselleri, riven Morot, Smör, Färsk ingefära, Pinjenötter, Salt, Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
