En vardagsklassiker..
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka löken. Fräs den i 1 msk smör.
- Lägg färsen i en bunke och blanda med den stekta löken och ägget.
- Blanda mjölk, ströbröd och potatismjöl i en liten skål. Rör ner köttfärsen. Smaksätt med sambal oelek, paprikapulver, salt och svartpeppar.
- Lägg resten av smöret i stekpannan. Forma sedan en stor biff som täcker hela stekpannan.
- Stek biffen ett par minuter. Dela biffen i fyra-sex bitar innan du vänder den. Stek även den andra sidan ett par minuter.
- Gör såsen. Blanda grädde, soja, fond, vitlök, salt och svartpeppar. Häll blandningen över biffen i stekpannan. Låt koka upp. Servera med kokt potatis och lingonsylt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
