Storsjöhyttans rödingsallad med gröna såsen
För 6 personer.
En underbart fräsch och god sallad som serveras med en lika god sås.
Storsjöhyttans rödingsallad med gröna såsen
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 766 | Sparat: 15 |
Gör så här
Koka sötpotatisen med skalet på. Skala och låt den svalna. Bryt isär blomkål och broccoli i buketter. Koka mjuka i lättsaltat vatten. Låt även de kallna.
Bryt fisken i mindre bitar.
Skiva potatis, sötpotatis och lök. Halvera tomaterna. Rosta pumpakärnorna lätt gyllenbruna i lättoljad stekpanna.
Riv bitar av salladsbladen för hand. Blanda alla ingredienser på ett stort fat.
Sås/dressing:
Mixa alla ingredienser till en slät sås. Krydda med salt och grovmalen peppar. Om såsen är för tjock, späd med lite vatten.
Bryt fisken i mindre bitar.
Skiva potatis, sötpotatis och lök. Halvera tomaterna. Rosta pumpakärnorna lätt gyllenbruna i lättoljad stekpanna.
Riv bitar av salladsbladen för hand. Blanda alla ingredienser på ett stort fat.
Sås/dressing:
Mixa alla ingredienser till en slät sås. Krydda med salt och grovmalen peppar. Om såsen är för tjock, späd med lite vatten.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Varmrökt och rensad röding, Kokt skalad potatis, Sötpotatis, Rödlök, blomkålshuvuden, Broccoli, Körsbärstomater, pumpakärnor, Salladshuvuden, Färska örter, Vitlök, Purjolök, Kruspersilja, Strösocker, Vitvinsvinäger, Olivolja, Myntablad, Basilikablad, Timjan, Salt, Grovmalen svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
