Strömmingsflundra med gravad lax
- Serverar: 2 portioner
Nytt sätt att tillaga strömmingsflundra, i allafall för mig.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj av strömmingsfiléerna och lägg dem på ett smörpapper. Lägg en skiva gravad lax på fyra av filéerna och fördela dillen över. Lägg de andra fyra ovanpå.
- Blanda ströbröd med lite salt och vitpeppar. Vänd flundrorna i ströbrödet. Stek dem sedan på medelvärme i ljusbrunt matfett i en stekpanna, ca 3 minuter per sida.
- Servera med kokt potatis, citronklyftor, riven morot och skivade äppelbitar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
