|
|
|
Strimlad biff med apelsin och ingefära
För 4 personer.
80419
|
|
|
Strimlad biff med apelsin och ingefära
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1478 |
Sparat: 50 |
Gör så här
Skär lövbiffarna i strimlor och lägg i en plastpåse, riv apelsinen och pressa den, blanda saften och det rivna apelsinen, häll det sen i plastpåsen med köttstrimlorna.
Skaka påsen så att allt blandas väl. Låt köttet marineras i minst 3-4 timmar.
Sila köttet från apelsinen och lägg åt sidan, i apelsinen tillsätter man soja, mjöl, riven ingefära, blanda väl. Skär moroten i tändstickssmala bitar (Julienne). Smält smör i en stekpanna, stek köttstrimlorna på medelvärme tills de fått lite färg ca 2 min, tillsätt moroten och låt den steka med i 3 min, tillsätt den finhackade löken och stek tills löken är genomskinlig, rör nu i apelsinblandningen och vattnet, blanda och smaka av med salt och peppar. Red såsen under omrörning.
Serveras med nudlar eller ris och en grönsallad
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Lövbiff,
Kinesisk soja,
lökar,
Stor morot,
Färsk ingefära,
stor apelsin,
Vatten,
Mjöl,
Smör,
Salt,
Peppar,
Maizenamjöl,
Vatten
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
