|
|
|
Strimmelbiffgryta
För 4 personer.
Strimmelbiffgryta
| Betyg: |
35
1
2
|
1 röst |
Visningar: 402 |
Sparat: 9 |
Gör så här
Strimla köttet. Skölj och strimla purjolöken. Skiva champinjonerna.
Smält smöret i en låg, vid gryta, t ex traktörpanna. Lägg i köttet och låt det bryna lätt. Tillsätt purjolöken, chaminjonerna, syltlök och pressad vitlök. Låt fräsa någon minut. Pudra över mjölet, rör om och späd med köttbuljongen och grädden. Låt småkoka på medelvärme ca 5 minuter. Smaka av med senap, soja, salt och peppar.
Servera med pressat potatis, pasta eller ris och grönsallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Lövbiff,
Purjolök,
Syltlök,
Champinjoner,
Smör,
Vitlök,
Vetemjöl,
Köttbuljong,
Grädde,
Fransk senap,
Soja,
Salt,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Strimmelbiffgryta
 |
Hejsan,
Det är enligt receptet, själv tycker jag att det är lagom med vätska men det är ju en smaksak hur mkt "sås" man vill ha.
Hälsningar
Pia |
| Skrivet av Pipa. 13:e feb 2010, 21:25 |
Strimmelbiffgryta
 |
Jag följde receptet förutom kryddning. Det måste fattas vätska, eftersom jag kompletterade med ytterligare 2 dl vatten och 2 dl grädde och det var inte för mycket. Kanske 1 1/2 msk vetemjöl var för mycket? Receptet gick i alla fall att använda som bas - tycker jag. Mina favoritingredienser i övrigt. |
| Skrivet av MosterA. 13:e feb 2010, 16:35 |
|
|
|
|
|
