Strömminglåda med pepparrot och västerbottensost
- Serverar: 25 portioner
Strömminglådan kan serveras både varm och kall. Portionerna är beräknade som bufféportioner.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader. Rensa strömmingen om hel används. Lägg ut dem på skärbrädor med skinnsidan uppåt. Strö över hälften av saltet.
- Ansa och strimla salladslöken. Skala och riv pepparroten. Fördela lök och pepparrot på strömmingen och rulla ihop. Lägg strömmingsrullarna i smorda ugnssäkra formar och strö över resten av saltet. Blanda grädde och persilja, häll det över strömmingen. Riv osten och blanda med ströbrödet. Strö blandningen över strömmingen.
- Tillaga strömmingslådan mitt i ugnen ca 15 minuter. Serveras varm eller kall.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
