- Serverar: 5-6 portioner
- Tid: 40 minuter
Skriv ut
En lite nyttigare variant av korv stroganoff som går jättebra att variera efter det som finns i kylskåpet
Instruktioner
- Strimla korven i ca 0,5 x 0,5 cm tjocka strimlor. Hacka rödlök och vitlök och stek på medelvärme tillsammans med korven tills löken blivit mjuk. Häll på krossade tomater, tomatpuré och crème fraiche och låt försiktigt koka upp. Strimla paprikan. Tillsätt paprika, kidneybönor, sambal oelek och kryddor och låt koka ihop ca 5 minuter (om kidneybönor och paprika får koka för länge blir de mosiga, så håll lite koll på tiden). Klart!
- Servera med ris (gärna fullkorn) och en grönsallad.
Publicerat den
11 oktober 2012
Liknande recept
Skriv kommentar