Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Strutsstek i vitlökssås

 
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 1 timme 30 minuter
Skriv ut

Detta är inte ett eget recept men jag har tillagat det efter lite egna ideér och vi har ätit det. Vi tyckte det var väldigt gott så håll till godo nu. F.ö är köttet köpt på Lidl till extrapris.

Ingredienser

Instruktioner

Tina köttet i kylskåp över natten. Bryn steken som är i bitar, till det är fin färg och salta och peppra. Slå på den mindre mängd vatten och tillsätt morot som du skivat och lök i klyftor samt örtkryddorna. Lägg på ett lock och efterstek i ungefär en timme, kolla köttet flera gånger. Ser du att vattnet kokat in späd då med mera. Känn efter med sticka om det går lätt igenom, ta då upp köttet och skär i skivor. Jätteviktigt att det är genomstekt, ska vara mörkt helt i genom. Sila av skyn. Blanda sky, grädde, mjöl och ost. Låt såsen koka ihop lite innan servering.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.