Strömming med dillsmör
- Serverar: 4-6 portioner
Du som älskar stekt strömming - och alla andra också - prova att lägga strömming på grillen. Mums! Grilla strömmingarna på hög värme - det går snabbt.
Ingredienser
Instruktioner
- Salta strömmingarna på båda sidor. lägg lite dill och persilja i buken om du använder hel strömming. Lägg annars ihop filéer två och två med kryddorna emellan. Blanda ingredienserna till smöret och smaka av med salt och peppar.
- Sallad: Klyfta tomterna, ta bort kärnor och skal med en lite vass kniv. Strimla tomatköttet och blanda med tunt skivad purjo, basilika, rucola, kapris och olivolja. Salta och peppra.
- Grilla strömmingarna på hög värme - det går snabbt, så endast någon minut på var sida. Servera genast med smöret, salladen och nykokt färskpotatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
