Stuvade morötter

...är gott till korv i alla former, stekt fläsk med kokt eller stekt potatis till.
En gammal klassiker som är väl värd att prova.

Betyg (6 röster)
Antal personer
4 st
Stuvade morötter

Ingredienser

4 - 5 dl morötter
1 - 2 msk smör
3 msk vetemjöl
2 dl mjölk
2 dl kokspad från morötterna
3/4 tsk salt
vitpeppar
½ dl grovhackad persilja

Gör så här

Skala och skär morötterna i bitar.
Koka morötterna mjuka.
Smält matfettet på svag värme i en gryta.
Tillsätt mjölet.
Rör om väl och tillsätt mjölken.
Låt redningen koka upp under omrörning.
Tillsätt sedan till morötter, kokspadet, salt och nymald vitpeppar.
Låt stuvningen koka 3 - 4 minuter under omrörning.
Rör ner morötterna och låt dem bli ordentligt varma.
Strö persilja över.
Servera till köttbullar, korv, stekt fläsk, skinka, bacon tillsammans med kokt eller stekt potatis.
Visningar:
17536
Sparat:
228

LIKNANDE RECEPT

Köttfärslimpa m
av LEDIVO
över 2 månader
Piroger med köt
av jimboz
över 2 månader
Fisksoppa
av hobbe69
över 2 månader
Köttgryta med v
över 2 månader
Mumsig stek i l
över 2 månader
Kryddig Fisksop..
av Luna
över 2 månader