Stuvad blomkål
(1 kommentar)- Tid: 30 minuter
Gott till stekt falukorv.
Ingredienser
Instruktioner
- Bryt blomkålen i buketter och skär stock och späda blad i små bitar. Mät och koka upp vatten. Lägg i kålen som nätt och jämnt ska täckas av vattnet. Tillsätt salt. Koka kålen mjuk under lock. Häll av spadet och låt kålen rinna av, annars blir stuvningen för tunn.
- Stuvningen: Rör ut mjölet med lite av mjölken i en kastrull, tillsätt resten av mjölken och fettet. Koka upp under omrörning och koka 3-5 min. Smaksätt med salt och peppar, ev också lite riven muskotnöt. Lägg i den avrunna kålen och värm stuvningen. Häll upp den och klipp över persilja.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Hanah
Mycket god recept jag lagar den ofta.