Räk- och musselpaj
- Serverar: 6 portioner
Stuvningen kan användas separat.
Ingredienser
Instruktioner
- Pajdeg: Blanda smör, ost och mjöl i en matberedare. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Kavla ut degen och klä en pajform, ca 25 cm. Nagga bottnen.
- Fyllning: Smält smöret i en kastrull och tillsätt senapen, äggen och grädden. Sjud alltsammans tills massan börjar tjockna. Rör ned räkorna, de väl avrunna musslorna och dillen. Häll smeten i formen. Strö över ströbröd och riven ost.
- Grädda pajen i ca 30 minuter i 200 grader.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
bernit
