Kassler med stuvad vitkål
(3 kommentarer)
- Serverar: 2 portioner
Snabb och enkel middagsrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp mjölk, mjöl och fond i en kastrull under ständig omrörning. Låt stuvningen sjuda 3 minuter. Klyfta vitkålen i sex tunna klyftor. Lägg den på en tallrik och tillsätt 2 msk vatten, 1 krm salt och peppar. Koka under lock i mikron, ca 2 minuter på full effekt. Lägg upp vitkålen direkt på tallrikar och skeda över stuvningen. Strö över persilja.
- Stek kasslerskivorna snabbt i en stekpanna med lite matfett. Kasslern behöver bara värmas på båda sidor. Servera med kokt potatis.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
lennali
Mycket gott och enkel att göra. Använde salladskål, istället för vitkål, som jag skar i lite större bitar och rörde ner i såsen direkt. Funkade jättebra.
Underbart, Gott enkelt. 5:a till dig :)
Gott med vitkålstuvning. Första gången jag gjorde och smakade bra med denna recept. Hade i lite cheddar ost i också så det fick mer smak.