Användarnamn: Lösenord:

Succékakan

För ca 36 bita

Ett recept jag hittat i en gammal tidning där man gjorde reklam för Fazer ögoncacao! Så otroligt sliskigt gott! Ätes helst direkt från frysen.

Succékakan
5062

Succékakan Succékakan
Betyg: 4.95
10 11
10 röster Visningar: 9947 Sparat: 496

Gör så här

Smält smöret i en kastrull.
Ta den av värmen och rör ner socker och ägg.
Blanda cacao, vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver i en skål. Rör ner mjölblandningen i kastrullen.
Bred ut smeten i en långpanna (35x20cm) med smort smörpapper. Grädda i 175 grader 15-20 minuter.
Vänd kakan upp och ner på smörpapper. Dra försiktigt bort smörpappret från kakan.

Gör glasyren:
Blanda grädde, socker, sirap och blockchoklad (i bitar) i en kastrull.
Låt koka under omrörning tills glasyren tjocknar och blockchokladen smält, 10-15 minuter.
Ta kastrullen av värmen och vispa ner det kalla smöret i klickar.
Bred glasyren över kakan och strö över flagad mandel.

Låt kakan kallna i kylen. Skär den i rutor och njut!!!

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Smör, socker, Ägg, Kakao, Vetemjöl, Vaniljsocker, Bakpulver, Grädde, socker, Sirap, Mörk blockchoklad, Smör, Mandel

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
camillaf14 camillaf14
Recept: 97 st
Blev medlem: -
Kvinna 40 år Foruminlägg: 239 st Senast inloggad: 16:e apr 2012
Domsjö Kokboken: 1292 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (11) Skriv en kommentar
Succékakan
Kul med många kommentarer :-)
Ska försöka bringa lite ordning kring detta med storlek och kyl/frys.
Jag bakar helt enligt receptet och då räcker det till en mindre typ av långpanna (35x20 cm). Den ska inte bli tjock utan med glasyren så blir den ca 2-3 cm hög. Den ska vara kladdig eller seg, vilket man vill.
Jag låter den kallna i kylen innan jag skär den i bitar för att sedan frysa den.
Den ska förvaras ett tag i frysen, jag vet inte hur länge eftersom den äts upp snabbt :-)

Och jag håller med, jag äter den helst direkt från frysen, smakar faktiskt godast då.

Hoppas detta har hjälpt er lite på traven så ni testar att baka denna mastigt goda kaka.

Ha det gott allihop!
Skrivet av camillaf14. 2:a feb 2010, 10:05

Succékakan
Jag kan ge er andra ett svar eftersom jag bakat denna själv förut. Jag har då aldrig haft succekaka i frysen, den skall enbart stå kallt. Den här kakan skall även vara några cm (2,5?) tjock och är väldigt mäktig. Om ni bakar får ni gå efter det, på hur mycket smet ni ska ha i formen. Å andra sidan är det bakpulver i denna, vilket jag aldrig haft, då mina recept visat på en mer kladdkaksliknande grund, vilket jag rekommenderar för denna.
Skrivet av IaFias. 30:e jan 2010, 11:27

Succékakan
Men hallå ta dig tid att läsa alla kommentarer så får du svar på dina frågor!!!!!
Skrivet av tekba3. 29:e jan 2010, 22:28

Succékakan
Men hallå "SMULAN51" ta dig tid att läsa alla kommentarer så får du svar på dina frågor!!!!!
Skrivet av tekba3. 29:e jan 2010, 22:28

Succékakan
Bilden visar en rund kaka och i receptet står det en långpanna. Vilket skall det vara ?
Det står överst i texten, direkt från frysen. I receptet står det kylen. Vilket skall det vara ?
Skrivet av smulan51. 29:e jan 2010, 14:49

Annons: