|
|
|
Sufflékaka med kardemummaost
Sufflékaka med kardemummaost
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 58 |
Sparat: 7 |
Gör så här
Häll yoghurten på morgonen i ett kaffefilter och låt den rinna av över dagen. Det skall bli ca 2 dl avrunnen yoghurt. Rör i honung och kardemumma och ställ kallt.
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en ugnssäker form eller en liten långpanna väl, ca 28x20 cm, och strö över kokos.
Skilj gulor och vitor åt. Vispa vitorna till hårt skum i en skål och gulorna tillsammans med mandelmassan i en annan skål, tills det är krämigt. Rör ner potatis, limeskal, saft och florsocker. Vispa ytterligare någon minut. Vänd ned vitorna i smeten och häll smeten i formen. Jämna till ytan och grädda mitt i ugnen ca 25 minuter. Låt kakan kallna helt i formen.
Skär upp kakan i 6 rutor, halvera rutorna och lägg upp med skivad mango och passionsfrukt samt kardemummaosten till. Hallon är också gott till.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Mild yoghurt,
Flytande honung,
Kardemumma,
Ägg,
Mandelmassa,
Potatis,
limefrukt,
Limesaft,
Florsocker,
Smör,
Kokosflingor,
Florsocker,
Mango,
Passionsfrukt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
